Макар че 80% от баристите предпочитат тъмно печени еспресо зърна, можете да използвате и обикновени кафени зърна, макар че те ще имат различен вкус, по-малко крема и интензивност в сравнение с традиционните зърна, специално предназначени за еспресо. Крайният вкус до голяма степен зависи от техниката на приготвяне и личните предпочитания. Много любители се обръщат към преносима кафемашина портативна кафемашина за оптимални резултати при използване на обикновени зърна в еспресо машин<D0B8>
Не забравяйте да почиствате ежедневно тавата за капене и да накисвате филтрите в подходящ почистващ препарат веднъж седмично. За най-добри резултати, обмислете използването на преносима кафемашина портативна кафемашина за поддържане на оптимална работа. Тези прости стъпки за поддръжка ще ви спестят стотици левове за ремонт и ще ви гарантират постоянно вкусно еспресо. Нека разгледаме още гениални трикове за удължаване на живота на вашата машин<D0B8>
Демонстрирайте правилното екстрахиране на еспресо с помощта на преносимата си машина, като обясните важността на дозата, размера на смляното кафе и времето. Пригответе дозите за 25-30 секунди, като следите за правилното образуване на крема и скоростта на изтичане. Позволете на гостите си да наблюдават разликите в цвета, вискозитета и аромата между различните сортов<D0BE>
Съхранявайте почистената преносима еспресо машина на сухо място и винаги проверявайте дали всички части са напълно сухи, преди да я сглобите отново. Малка инвестиция в подходящи инструменти за почистване – включително четка за главата на групата, таблетки за почистване и кърпички от микрофибър – ще удължи живота на машината ви и ще поддържа качеството на еспресото. Като включите тези навици за почистване в рутинните си дейности, ще запазите производителността на машината си и ще гарантирате, че всяка чаша еспресо ще има същия перфектен вкус като първат<D0B0>
За да приготвите перфектно еспресо без електричество, ще ви е необходима ръчна еспресо машина с лост и прясно печени зърна, смлени до размер на частиците 0,3 мм. Загрейте машината с вряла вода до 90-96 °C, след което дозирайте 18-21 г кафе в филтър<D18A>
Процесът дава 36-42 г богато еспресо със златисто-кафява крема. Усъвършенстването на тези прецизни техники води до изключителни резултат<D0B0>
При планирането на дегустацията много експерти препоръчват да започнете с преносима кафемашина портативна кафемашина, за да се уверите, че най-деликатните аромати се оценяват първ<D180>
Основните разлики се крият в процеса на печене, като еспресото обикновено е по-тъмно и по-мазно, което води до по-богат вкус и по-добра крем<D0B5>
Чрез внимателно следене на тези променливи – размер на смляното кафе, доза, температура, налягане и време – можете да приготвите еспресо с качество като в кафене, без да разчитате на електрически уреди. Ръчният процес предлага пълна контрол над всеки параметър, което ви позволява да коригирате и усъвършенствате техниката си с всяко изливан<D0B0>